នេះមានរូបមន្តបួសដ៏សាមញ្ញមួយនេះមានសញ្ញាណទាំងអស់នៃពិធីមង្គលការដ៏ធំបំផុត។ នៅពេលយើងនិយាយអំពីម្ហូបអាហារវាតែងតែពេញទៅដោយ “អាពាហ៍ពិពាហ៍” – ពិតជារបៀបដែលសមាសធាតុនេះរៀបការទាំងស្រុងដោយរក្សាគ្រឿងផ្សំនោះទាំងស្រុង។ អាហារនេះគឺជាអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏អស្ចារ្យដែលរក្សាម្ហូបនោះ។ កំពង់ផែដែលមានអាយុ stilton mepicy, onions និទាឃរដូវប៊ឺក្រែម – វាជាការប្រកួតមួយដែលធ្វើឡើងនៅស្ថានសួគ៌ … A.K.A. ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។
នាំមកជូនអ្នកដោយកំពង់ផែរសជាតិដបវែងរបស់ Cocburn
នៅពេលដែលលោកស្រីរ៉ូសក៏ដូចជាខ្ញុំបានធ្វើដំណើរនៅចក្រភពអង់គ្លេសនាពេលថ្មីៗនេះយើងបានទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ។ ចំពោះការភ្ញាក់ផ្អើលរបស់ខ្ញុំឪពុកខ្ញុំបានបញ្ជាឱ្យផាកធី។ ទោះយ៉ាងណាបន្ទាប់មកខ្ញុំបានរក្សាទុកនូវអ្វីដែលជាអាហារប្រពៃណីនេះក៏ដូចជាអ្វីដែលហ៊ានណាស់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតPâté។
វាមិនមែនជាអ្វីដែលឪពុកខ្ញុំមិនធ្លាប់មាននៅឯផ្ទះទេ – ភាគច្រើនជាធម្មតាវាជាការឈឺចាប់ក្នុងការធ្វើ។ ក៏ដូចជាប្រសិនបើវាជាថ្លើមPâtéដែលអ្នកកំពុងធ្វើវាជាការសរុបមកបន្តិចផងដែរ។
ប៉ុន្តែរូបមន្តបួសដ៏សាមញ្ញនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេវាលឿនណាស់ក៏ដូចជាមិនគួរឱ្យជឿឬមិនគួរឱ្យជឿឬសរុបទាំងអស់។ វាជាអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់កំពង់ផែ Stilton ក៏ដូចជាគំនិតនិទាឃរដូវក៏ដូចជាអាហារលទ្ធផលមានរសជាតិគន្លឹះទាំងអស់នៃPâté។
សម្រាប់ទិវាឪពុកជារៀងរាល់ឆ្នាំយើងតែងតែមានក្រុមគ្រួសារនៅជាមួយគ្នាដែលអ្នករាល់គ្នាបាននាំមកនូវអ្វីមួយជុំ។ អ្នកស្រីPâtéនេះនឹងក្លាយជាម្ចាស់ជើងឯកដាច់ខាតនៅឆ្នាំនេះ។
ហើយរវាងថ្ងៃរបស់ព្រះវរបិតាខ្ញុំជឿជាក់ថាយើងនឹងបន្ថែមរឿងនេះដល់កន្លែងស្នាដៃម្តងម្កាលរបស់យើងផងដែរ។ រចនាសម្ព័នរលូនរលោងក៏ដូចជាអូមេហ្គា – សំបូរបែបនៃការហ៊ានហ៊ានហ៊ានហ៊ានហ៊ានបានបន្ថែមទៀតថាការប៉ះចុងក្រោយ។
រូបមន្តបួសដ៏សាមញ្ញមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់
ធ្វើឱ្យប្រហែល 150ml នៃpâté
នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
– ប៊ឺដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ 55G
– គំនិតនិទាឃរដូវនិទាឃរដូវ 1 – chopped ល្អិតល្អន់
– កំពង់ផែរសជាតិដបវែង 60 មីលីក្រាម
– ដើមបួស 125 ក្រាម – ដួលរលំ
– zest of lemon
– parsley ច្រើនតូច – chopped ល្អិតល្អន់
– ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
នេះជាអ្វីដែលអ្នកធ្វើ
1. រលាយប៊ឺរក្នុងខ្ទះឆាក៏ដូចជាបែកញើសនិទាឃរដូវខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់វាទន់។
2. បន្ថែមកំពង់ផែរបស់កាហ្វេស្រាបឺរក៏ដូចជាចៀនរយៈពេល 3 នាទី។
3. បន្ថែមសមាសធាតុស្នាក់នៅក៏ដូចជាកូរឱ្យបានល្អ។
4. ផ្ទេរទៅក្នុងដំណើរការអាហារក៏ដូចជា blitz ឡើងលើរហូតដល់អ្វីដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលក៏ដូចជារាវ។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងកន្ទក់ក៏ដូចជាញាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។
គំនិតបន្ថែម: សាកល្បងឈីសពណ៌ខៀវខ្លាំង ៗ ផ្សេងទៀត។ យើងបានសាកល្បងវាជាមួយ Gorgonzola Dolce ក៏ដូចជាPâtéមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រឿងតែមួយគត់ដែលត្រូវរកមើលគឺប្រសិនបើឈីសអ្នកជំនួសគឺបួសបួសឬអត់។ Gorgonzola ដែលយើងបានប្រើប្រាស់មិនមែនទេ។
បោះជំហានឡើងទិវាឪពុកនេះ
រូបមន្តបួសដ៏សាមញ្ញមួយនេះនឹងត្រូវបានប៉ះទង្គិចជាមួយឪពុកបែបនេះទោះជាយ៉ាងណាមានរឿងពីរបីដែលអ្នកអាចធ្វើបាននឹងធ្វើឱ្យថ្ងៃរបស់ឪពុកចងចាំសម្រាប់គាត់។
ដំបូងមិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យគាត់ប៉ុណ្ណោះសូមបង្វែរវាទៅជាចានរាងសំប៉ែតដែលគាត់អាចទទួលបុណ្យបានពេញមួយថ្ងៃ។ ជ្រើសរើសឈីសដែលគាត់ចូលចិត្តក៏ដូចជាកាត់សាច់ក៏ដូចជាចានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលសម្រាប់គាត់។
ប្រសិនបើអ្នកតម្រូវឱ្យមានជំនួយក្នុងការចុះផ្សាយការផ្សាយរបស់យើងផ្សាយលើវិធីផលិតចានរាងសំប៉ែតល្អឥតខ្ចោះនៅទីនេះ។
ទីពីរបង្ហាញគាត់នូវដបកំពង់ផែដែលអ្នកបានប្រើសម្រាប់Pâté – ឬប្រសើរជាងនេះទិញ 2 ក៏ដូចជារក្សាការបើក!
ហេតុអ្វីបានជាប្រើប្រាស់កំពង់ផែរសជាតិដបវែងរបស់ Cockburn?
Courburn (បានបញ្ចេញសំឡេង “របស់ Cocburr”) គឺជាការឈ្នះរបស់គ្រួសារក៏ដូចជាចាប់តាំងពីឆ្នាំ 1815 ដែលធ្វើឱ្យមានកំពង់ផែនេះជាកំពង់ផែដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ឪពុកនៅថ្ងៃឪពុក។
ផងដែរកំពង់ផែរសជាតិទេសភាពយឺតគឺជាកំពង់ផែផឹកដ៏ងាយស្រួលមួយដែលមានតុល្យភាពលេចធ្លោរសជាតិផ្លែឈើសំណង់រូមមីស៊េរីក៏ដូចជាការបញ្ចប់ស្ងួតយូរ។
ទម្រង់រសជាតិនៃកំពង់ផែនេះគឺជាមូលហេតុដែលPEâtéល្អណាស់។ កំពង់ផែរសជាតិដំរីយឺតត្រូវធ្វើជាមួយស្រាពីមួយឆ្នាំដែលមានការរីកចម្រើនដ៏ល្អក៏ដូចជាលក្ខខណ្ឌប្រមូលផល។ បន្ទាប់មកកំពង់ផែនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងអុកសម្រាប់ 4-6 ឆ្នាំមុនពេលដែលវាត្រូវបានដប។
ភាពសម្បូរបែបភាពរឹងមាំនៃកំពង់ផែនេះបានធ្វើឱ្យល្អប្រឆាំងនឹងជាតិប្រៃនៃឈីសក៏ដូចជាភាពទាក់ទាញនៃខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវខណៈពេលដែលបន្ថែមជម្រៅរបស់វា។
នៅលើរបស់ខ្លួនកំពង់ផែរសជាតិដបវែងរបស់ Cockburn បានបញ្ចប់អាហារពេលល្ងាចឬអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយភាពរីករាយ – ក៏ដូចជាដបរបស់វត្ថុនេះនឹងធ្វើឱ្យឪពុករីករាយខ្លាំងណាស់!
ទិញវា: 29,99 ដុល្លារពីដាន់មៃវី
តើអ្នកមានគម្រោងចំណាយលើការចំណាយថ្ងៃឪពុកនេះយ៉ាងដូចម្តេច? តើអ្នកមានអាហារពិសេសដែលអ្នកចំអិនម្ហូបប៉ាសម្រាប់ឪពុកឪពុកទេ? ប្រាប់យើងនៅក្នុងមតិយោបល់!
Leave a Reply